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Lunch & Diner

Lundi : 12:00 - 15:00 Mar-Ven : 12:00 - 15:00 | 18:00 -22:30 Sam : 18:00 -23:00

ENTRÉES

ÉCLAT DE TROPIQUE
Tartare d'avocat et saumon fumé, sublimé de perles de poivre de Penja, servi avec des chips de plantain dorées et croquantes.
€ 14
Vis
Glutenvrij
Lactosevrij
Natuurlijk
Organisch
EVASION DAKAR
Pastels sénégalais au thon, croustillants et savoureux, petite salade fraîche & sauce oignon légèrement pimentée
€ 13
Vis
CROUSTILLES
Samossas croustillants garnis de viande de boeuf & veau, petite salade fraîche, sauce chili ou maison au choix. Crispy Senegalese fish pastels with tuna, fresh salad, lightly spicy onion sauce and lemon wedges.

Met vegetarische samosa's

€ 13

Vleessamosa's

€ 13
ESSENCE MARINE
Scampis poêlés à l'huile d'olive et à l'ail frais, parfumés aux herbes fines, servis avec de petits pains croustillants.
€ 13
Zeevruchten
PERLES DES MERS
Saint-Jacques poêlées, posées sur un croustillant feuilleté aux poireaux fondants, touche délicate de de beurre citronné.
€ 15
Zeevruchten

À PARTAGER

VEGGIEDAY
• 2 Croquettes de patate douce • 2 Samossas aux légumes • 2 Mini burgers de plantain vegan • 2 Mini burgers vegan classiques • 2 Sauces maison & salade fraîche
€ 38
Vegan
Vegetarisch
FUSION DELICES
• 2 Pastels sénégalais au thon • 2 Samossas veau & bœuf • 2 Mini burgers de plantain black angus • 2 Croquettes de crevettes belges artisanales • Sauces maison & salade fraîche
€ 42
EVASION XL
• 3 Pastels sénégalais au thon • 3 Samossas viande ou veggie • 3 Mini burgers de plantain • 3 Croquettes de crevettes • 3 Croquettes de patate douce • Sauces maison & salade fraîche
€ 65

PLATS

PLANTAGNA
Lasagne de plantains mûrs, poivrons grillés, aubergines, burrata fondante et fromage gratiné. (disponible avec la viande de boeuf)

Version viande

€ 22

Version veggie

€ 22
Natuurlijk
Organisch
Zuivelproducten
KOMEKA
Burger 100% Black Angus avec pain brioché bio, cheddar fondant, oignons frits, salade fraîche et sauce spéciale 100%

Klassieke versie

€ 25

Version Afro

€ 26,50

double cheddar

€ 27

Klassieke veganistische versie

€ 25

Afro-veganistische versie

€ 26,50
Organisch

EXTRA'S

Speciale saus

€ 2

Chilisaus (pili-pili)

€ 2

Ketchupsaus

€ 1,80
EVASION GOURMANDE
Raviolis d'agneau maison servis avec une sauce onctueuse à la crème de parmesan. Version végétarienne: farce Ricotta, épinard & parmesan

Lamsvulling

€ 26

Version végétarienne

€ 26
UBUNTU
Suprême de poulet "Maïs" fermier grillé, avec le mafé revisité - ragoût de légumes à la sauce arachide onctueuse, servi avec du riz blanc ou parfumé et des bananes plantains dorées. - Le poulet peut être remplacé par des falafels pour une version 100% vegan.

Met scharrelkip

€ 26

version 100% vegan (falafels)

€ 26
AMANI
Saumon grillé à la peau croustillante, sauce coco-curry-gingembre et légumes grillés
€ 27
Vis
KARIBU
Gigot de chèvre mariné aux épices africaines, rôti au four, servi avec riz blanc ou parfumé et pondu (feuilles de manioc).

Gigot de chèvre

€ 30

version 100% vegan (falafels)

€ 26

DESSERTS

CŒUR FONDANT
Fondant au chocolat intense, crème légère à la vanille, relevé d'éclats de fruits rouges.
€ 10
CŒUR FONDANT
L'INTEMPORELLE
Variation élégante du tiramisu: biscuit croustillant, crème café onctueuse et mousse mascarpone moelleuse.
€ 11
L'INTEMPORELLE
CARAMELA
Chocolat blanc onctueux, praliné pistache et caramel salé sur biscuit moelleux.
€ 11
CARAMELA

BUSINESS LUNCH

Lun-Ven : 12:00 - 14:00

FLAMME
€ 22
VAGUE
€ 26
SUMMIT
€ 30

SAUCES

NOS EXTRAS &ACCOMPAGNEMENTS

Ketchup
€ 1,80
Mayonaise
€ 1,80
Sauce spéciale
€ 2,00
Sauce piment
€ 2,00

LES FRITES

NOS EXTRAS &ACCOMPAGNEMENTS

Fraîches et belges
€ 6,00
Manioc
€ 8,00
Patate douce
€ 8,00
Banane plantains
€ 7,00

AUTRES EXTRAS

NOS EXTRAS &ACCOMPAGNEMENTS

Riz blanc parfumé
€ 6,00
Riz blanc parfumé
Samossas
pastel au thon (3)
€ 6,00
Pondu
feuilles de manioc
€ 7,00
Gigot de chèvre
±300 g
€ 16,00

SOFTS & JUS

Eau Spa Reine 25cl

plate

€ 4

pétillante

€ 7
Coca-Cola
€ 4
Fanta
€ 4
Looza ACE
multifruit
€ 4
Jus de Baobab
€ 5
Jus de bissap
feuilles d'hibiscus
€ 5
Jus de gingembre
maison
€ 6

COCKTAILS (avec alcool)

MOJITO
Le grand classique revisité: rhum, citron vert, sucre de canne & eau pétillante.
€ 13
MWASI
Un équilibre de vodka, fruit de la passion, vanille & touche acidulée.
€ 13
GREEN SOUL
Gin, basilic frais, citron & sucre de canne un souffle de fraîcheur végétale.
€ 13
MY MANGO
Tequila, triple sec, mangue & citron vert exotique, fruité & légèrement pimenté.
€ 14

VINS & BIÈRES

Verre 8 € / Bouteille

Alsace controlée
blanc

Verre

€ 8

Bouteille

€ 32
Pinot Noir
rouge léger

Verre

€ 8

Bouteille

€ 34
Bordeaux supérieur
rouge corsé

Verre

€ 8

Bouteille

€ 36
Tripel Karmeliet
bière belge 33cl
€ 8
Primus
bière congolaise
€ 10

MOCKTAILS (sans alcool)

VIRGIN MOJITO
Menthe fraîche, citron vert & sucre de canne un classique rafraîchissant et irrésistible.
€ 10
DREAM
Fruit de la passion, vanille & touche acidulée un rêve doré et plein de fraîcheur.
€ 10
ROHO
Canneberge, pêche & ananas douceur fruitée et éclat de vitalité.
€ 10
SOLARIS
Mangue, touche épicée & citron vert la Margarita tropicale sans alcool parfaite.
€ 11

DIGESTIFS

Whisky
€ 10
Rhum blanc
€ 10
vodka
€ 10

CAFÉS

Expresso

Ristretto

€ 4

Lungo

€ 4

Café classique

€ 4
Américano

Café crème

€ 5

Café au lait

€ 5
Cappuccino

Flat White

€ 5

Caffè Latte

€ 5

Latte Macchiato

€ 5

THÉS & INFUSIONS

Thé au choix
vert, fruits de bois ...
€ 5
Infusion gingembre

citron

€ 5

miel

€ 5
Infusion hibiscus
bissap chaud
€ 5
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