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Lunch & Diner

Lundi : 12:00 - 15:00 Mar-Ven : 12:00 - 15:00 | 18:00 -22:30 Sam : 18:00 -23:00

ENTRÉES

ÉCLAT DE TROPIQUE
Tartare d'avocat et saumon fumé, sublimé de perles de poivre de Penja, servi avec des chips de plantain dorées et croquantes.
€14
Fish
Gluten free
Lactose-free
Natural
Organic
EVASION DAKAR
Pastels sénégalais au thon, croustillants et savoureux, petite salade fraîche & sauce oignon légèrement pimentée
€13
Fish
CROUSTILLES
Samossas croustillants garnis de viande de boeuf & veau, petite salade fraîche, sauce chili ou maison au choix. Crispy Senegalese fish pastels with tuna, fresh salad, lightly spicy onion sauce and lemon wedges.

With Veggie Samosas

€13

Meat samosas

€13
ESSENCE MARINE
Scampis poêlés à l'huile d'olive et à l'ail frais, parfumés aux herbes fines, servis avec de petits pains croustillants.
€13
Seafood
PERLES DES MERS
Saint-Jacques poêlées, posées sur un croustillant feuilleté aux poireaux fondants, touche délicate de de beurre citronné.
€15
Seafood

À PARTAGER

VEGGIEDAY
• 2 Croquettes de patate douce • 2 Samossas aux légumes • 2 Mini burgers de plantain vegan • 2 Mini burgers vegan classiques • 2 Sauces maison & salade fraîche
€38
Vegan
Vegetarian
FUSION DELICES
• 2 Pastels sénégalais au thon • 2 Samossas veau & bœuf • 2 Mini burgers de plantain black angus • 2 Croquettes de crevettes belges artisanales • Sauces maison & salade fraîche
€42
EVASION XL
• 3 Pastels sénégalais au thon • 3 Samossas viande ou veggie • 3 Mini burgers de plantain • 3 Croquettes de crevettes • 3 Croquettes de patate douce • Sauces maison & salade fraîche
€65

PLATS

PLANTAGNA
Lasagne de plantains mûrs, poivrons grillés, aubergines, burrata fondante et fromage gratiné. (disponible avec la viande de boeuf)

Version viande

€22

Version veggie

€22
Natural
Organic
Dairy products
KOMEKA
Burger 100% Black Angus avec pain brioché bio, cheddar fondant, oignons frits, salade fraîche et sauce spéciale 100%

Classic version

€25

Version Afro

€26.50

double cheddar

€27

Classic vegan version

€25

Afro-vegan version

€26.50
Organic

EXTRAS

Special Sauce

€2

Chili sauce (pili-pili)

€2

Ketchup Sauce

€1.80
EVASION GOURMANDE
Raviolis d'agneau maison servis avec une sauce onctueuse à la crème de parmesan. Version végétarienne: farce Ricotta, épinard & parmesan

Lamb stuffing

€26

Version végétarienne

€26
UBUNTU
Suprême de poulet "Maïs" fermier grillé, avec le mafé revisité - ragoût de légumes à la sauce arachide onctueuse, servi avec du riz blanc ou parfumé et des bananes plantains dorées. - Le poulet peut être remplacé par des falafels pour une version 100% vegan.

With free-range chicken

€26

version 100% vegan (falafels)

€26
AMANI
Saumon grillé à la peau croustillante, sauce coco-curry-gingembre et légumes grillés
€27
Fish
KARIBU
Gigot de chèvre mariné aux épices africaines, rôti au four, servi avec riz blanc ou parfumé et pondu (feuilles de manioc).

Gigot de chèvre

€30

version 100% vegan (falafels)

€26

DESSERTS

CŒUR FONDANT
Fondant au chocolat intense, crème légère à la vanille, relevé d'éclats de fruits rouges.
€10
CŒUR FONDANT
L'INTEMPORELLE
Variation élégante du tiramisu: biscuit croustillant, crème café onctueuse et mousse mascarpone moelleuse.
€11
L'INTEMPORELLE
CARAMELA
Chocolat blanc onctueux, praliné pistache et caramel salé sur biscuit moelleux.
€11
CARAMELA

BUSINESS LUNCH

Lun-Ven : 12:00 - 14:00

FLAMME
€22
VAGUE
€26
SUMMIT
€30

SAUCES

NOS EXTRAS &ACCOMPAGNEMENTS

Ketchup
€1.80
Mayonaise
€1.80
Sauce spéciale
€2.00
Sauce piment
€2.00

LES FRITES

NOS EXTRAS &ACCOMPAGNEMENTS

Fraîches et belges
€6.00
Manioc
€8.00
Patate douce
€8.00
Banane plantains
€7.00

AUTRES EXTRAS

NOS EXTRAS &ACCOMPAGNEMENTS

Riz blanc parfumé
€6.00
Riz blanc parfumé
Samossas
pastel au thon (3)
€6.00
Pondu
feuilles de manioc
€7.00
Gigot de chèvre
±300 g
€16.00

SOFTS & JUS

Eau Spa Reine 25cl

plate

€4

pétillante

€7
Coca-Cola
€4
Fanta
€4
Looza ACE
multifruit
€4
Jus de Baobab
€5
Jus de bissap
feuilles d'hibiscus
€5
Jus de gingembre
maison
€6

COCKTAILS (avec alcool)

MOJITO
Le grand classique revisité: rhum, citron vert, sucre de canne & eau pétillante.
€13
MWASI
Un équilibre de vodka, fruit de la passion, vanille & touche acidulée.
€13
GREEN SOUL
Gin, basilic frais, citron & sucre de canne un souffle de fraîcheur végétale.
€13
MY MANGO
Tequila, triple sec, mangue & citron vert exotique, fruité & légèrement pimenté.
€14

VINS & BIÈRES

Verre 8 € / Bouteille

Alsace controlée
blanc

Verre

€8

Bouteille

€32
Pinot Noir
rouge léger

Verre

€8

Bouteille

€34
Bordeaux supérieur
rouge corsé

Verre

€8

Bouteille

€36
Tripel Karmeliet
bière belge 33cl
€8
Primus
bière congolaise
€10

MOCKTAILS (sans alcool)

VIRGIN MOJITO
Menthe fraîche, citron vert & sucre de canne un classique rafraîchissant et irrésistible.
€10
DREAM
Fruit de la passion, vanille & touche acidulée un rêve doré et plein de fraîcheur.
€10
ROHO
Canneberge, pêche & ananas douceur fruitée et éclat de vitalité.
€10
SOLARIS
Mangue, touche épicée & citron vert la Margarita tropicale sans alcool parfaite.
€11

DIGESTIFS

Whisky
€10
Rhum blanc
€10
vodka
€10

CAFÉS

Expresso

Ristretto

€4

Lungo

€4

Café classique

€4
Américano

Café crème

€5

Café au lait

€5
Cappuccino

Flat White

€5

Caffè Latte

€5

Latte Macchiato

€5

THÉS & INFUSIONS

Thé au choix
vert, fruits de bois ...
€5
Infusion gingembre

citron

€5

miel

€5
Infusion hibiscus
bissap chaud
€5
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